Un voyage culinaire d’exception

Restaurant L'Absinthe – L'alliance parfaite entre tradition et modernité

Situé au cœur de Saint-Malo, L'Absinthe est un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine raffinée. Ce restaurant, qui mêle tradition et innovation, propose une expérience culinaire dans un cadre chaleureux et accueillant.
Le chef y élabore une cuisine moderne, avec une touche personnelle, mettant en valeur des produits frais et locaux, avec une attention particulière portée aux poissons et fruits de mer bretons. Les plats sont soigneusement préparés pour offrir une expérience gustative équilibrée et pleine de fraîcheur.

Pour qui ?

• Les passionnés de cuisine : une table qui ravira ceux en quête de découvertes gustatives.
• Les couples : un lieu cosy pour une soirée romantique, où chaque détail compte.
• Les gourmands curieux : une carte qui évolue au gré des saisons pour surprendre à chaque visite.

Astuce : Profitez de la terrasse dès les beaux jours pour savourer vos plats tout en admirant le cadre pittoresque de la ville intra-muros.

  Le Saint Placide – Une table étoilée au charme discret

C'est une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Situé à l'écart de l'agitation touristique, il offre un cadre paisible et reposant.

Le chef vous propose une cuisine créative et moderne, afin de vous faire découvrir les produits locaux tel que les poissons et fruits de mer directement issus des côtes Bretonnes.

Pour qui ?

• Les gourmets en quête d'exception : un voyage sensoriel à ne pas manquer.
• Les couples : un cadre parfait pour un dîner romantique.
• Les amateurs de vin : une belle sélection pour des accords mets & vins réussis.

Astuce : Pensez à réserver, la demande est forte pour ce restaurant étoilé !    

 Le Chalut – Une cuisine inventive en plein cœur de la ville

C'est l'adresse idéale pour ceux qui souhaitent découvrir une cuisine raffinée et créative à Saint-Malo. Situé dans un cadre moderne et chaleureux, ce restaurant met en avant des produits locaux et de saison, en particulier les fruits de mer et poissons de la région.
Le chef élabore une cuisine inventive, alliant saveurs bretonnes et techniques contemporaines, offrant ainsi une expérience gustative surprenante à chaque plat. Le menu, qui change régulièrement en fonction des arrivages, propose des assiettes aussi belles que délicieuses, pour une véritable explosion de saveurs.

Pour qui ?

• Les gourmets à la recherche de créativité : des plats audacieux et bien travaillés pour surprendre vos papilles.
• Les couples : un lieu élégant pour une soirée agréable en toute intimité.
• Les amateurs de fruits de mer : une carte qui sublime les produits frais de la mer dans des préparations raffinées.

Astuce : Le Chalut est une adresse où l'on peut revenir à chaque visite à Saint-Malo, car la carte change régulièrement pour offrir des plats toujours frais et de saison.